سرما از راه می‌رسد و گیاهانی در دل خاک برای بیرون آمدن لحظه شماری می‌کنند. چغندر، شلغم، هویج‌فرنگی، سیب‌زمینی و غیره جزو آن دسته از سبزیجات زیرخاکی هستند که به راستی به اندازه‌یتمام اجسام زیرخاکی از ارزش زیادی برخوردارند.

هرگیاهی که به صورت ناخواسته وبر خلاف کشاورزدر مزرعه رویش پیداکند علف هرز محسوب میگردد،به بیان بهتر علف هرز گیاهی است که بر خلاف محصول مورد کشت در مزرعه رشد کند هرچند که خود جزو گیاهان زراعی بوده وبه تنهایی ممکن است به  یک محصول کشت شود ولی در مزرعه مورد نظر به عنوان عامل تلقی شده وعلف هرز  محسوب می گردد.

کشاورزی و دامداری جزء وسیعترین فعالیتها در سطح جهان می باشند و نقش بارزی در اقتصاد و پیشرفت جوامع دارند.این گروه طیف وسیعی از افراد را به لحاظ سن و جنس شامل می شود.63 درصد از جمعیت کشورهای در حال توسعه در بخش کشاورزی و دامداری اشتغال دارند که سهم اشتغال مربوط به بخش کشاورزی در ایران 27 درصد می باشد. هدف بهداشت حرفه ای در رابطه با کشاورزان، حفظ و ارتقاء سطح سلامتی کلیه شاغلین بخش کشاورزی،پیشگیری از بیماریهای حرفه ای،مسمومیتهای شغلی،حوادث و سوانح ناشی از کار،تطبیق کار با انسان و در صورت عدم امکان، تطبیق انسان با کار و بالاخره تطابق رضایت بخش فیزیولوژیکی و روانی کار با انسان می باشد.

تاثیرنامطلوب و باقی مانده مصرف انواع کودهای شیمیایی،سموم،هورمونهاو...در تولیدات غذایی در کشورهای صنعتی پیشرفته موجب شده است کشاورزی در جهتی کاملا متضاد با روش مدرن  تحول یابد و آن جلوگیری ازمصرف هر گونه مواد شیمیایی یا نهاده مصنوع انسان در تولیدات و پخش محصولات زراعی ، باغی ودامی است . این کشاورزی به کشاورزی ارگانیک موسوم است و در گذشته  تولید محصولات کشاورزی در ایران به این شیوه بود و در کشور های مختلف به نام های گوناگون چون کشاورزی بیولوژی ، کشاورزی بامصرف کم مواد شیمیایی نامیده می شود.

فناوری نانو به عنوان یک فناوری بین رشته ای و پیشتاز رفع مشکلات و کمبود ها در بسیاری از عرصه های علمی و صنعتی ، به خوبی جایگاه خود را در علوم کشاورزی و صنایع وابسته آن به اثبات رسانیده است. فناوری نانو کاربرد های وسیعی در همه مراحل تولید ، فراوری ، نگهداری ، بسته بندی و انتقال تولیدات کشاورزی دارد.

ادامه......

یک سال تحصیلی دیگر آغاز شد. این آغاز زیبا وآغاز سال زراعی جدید را به شما معلمان و مربیان گرامی بویژه هنر آمزان وهنرجویان رشته های کشاورزی شادباش می گوییم و امیدواریم در امر تعلیم و تربیت سرمایه های آینده میهن اسلامی مان موفق باشیم.

انتخاب نهال با کیفتی مطلوب یکی از عوامل مهم و موثر در موفقیت غرس نهال می باشد.در هنگام جدا نمودن نهال در نهالستان، از انتخاب نهال های نیمه خشک، آفت زده و بیمار، نهال های ضعیف و کم آب و نهال های کج و دفرمه خودداری شود.

ادامه مطلب..